山上茶寮　近江の美味しいお漬物ばいきんぐは食が進みます

山上茶寮の漬物バイキング

【カフェ・グルメNo.116】山上茶寮

山上のお漬物が購入できる山上金亀城町店の2階に山上茶寮があります。彦根城城下町で再建がされた町並み、夢京橋キャッスルロードに山上金亀城町店・山上茶寮さんはあります。

山上茶寮さんは2018年にオープンされたそうです。

近江漬物バイキング

山上さんは食器は近江の伝統陶芸品、下田焼の器を使用されています。丈夫で割れにくいのが特徴みたいですよ。

日野菜、下田なすなどの近江の伝統野菜を中心に味噌漬けたまご、赤こんにゃくなど種類は多数あります。

盛付が上手ではないのであまり見た目の美味しさが半減しちゃうかもですが、画像はお漬物は

• 赤こんにゃく（途中で切れていますが）
• 白菜
• たまご
• 昆布大根
• しそ大根
• 筍
• チーズ

山上さんの筍が好きでたくさんいただいちゃいます。しそ大根は煮物やお漬物全ての大根が苦手な夫でも美味しい！って食べていました。

ばいきんぐには、鮭の味噌漬けセットと茶寮ばいきんぐの２種類あります。

我が家はいつも茶寮ばいきんぐです。茶寮ばいきんぐのおかずはお漬物のみになりますがお漬物だけでも私はご飯が何杯もいただけるのでお漬物のみにしています。

 

ばいきんぐ内容

鮭の味噌漬けセットと茶寮ばいきんぐは鮭の味噌漬け以外共通です。

• 近江漬物　地元の日野菜、下田なすといった近江の伝統野菜を中心に、旬にこだわり色鮮やかに繊細に漬け上げたお漬物。
• 近江米　お米も地元のお米を使用。出汁があるのでバイキングのお漬物を使って自分好みのお茶漬けにしたりもできます。そして近江米のお粥もあります。
• 近江の味噌汁　最中の中にお味噌を入れ、お好みでねぎ味噌やみぶなを加えたりしてもいただけます。私は全て入れます！
• 近江茶　近江土山の茶園の香ばしいほうじ茶を使用しています。煎茶もあるので希望があればスタッフさんに使えるといいそうです。
• 自家製　デザート柚子シロップ漬けとチーズのハチミツ漬けなどを最中の中に挟んだり、クラッカーに乗せていただきます。

各自の机にお湯が用意れているのでお味噌汁に使ったり、お茶に使ったり、デザートの柚子シロップで柚子茶なんかも出来たりします。

茶寮バイキングはこんな感じになります。

 

価格

こちらの表記メニューは全て税込価格です。

• 鮭の味噌漬けセット　大人1780円　小学生1030円
• 茶寮ばいきんぐ　大人1450円　小学生700円　4歳以上300円　3歳以下無料

 

まとめ

お漬物好きなら彦根に遊びにいらしたら一度は訪れて欲しいお店です。

滋賀県に4店舗あるみたいですが、お漬物ばいきんぐがいただけるのはここ山上金亀城町店2階だけみたいですよ。

バイキングの内容は変わっているかもしれませんのでご了承ください。ちなみに何か物足りないなぁって思いましたが、デザートの所にクラッカーがなかったんですね。

あとしばらくは茶寮さんは11時30分スタートや、土日祝しか営業されないみたいです。このように（期間が分かりませんが）一時的に変更されている可能性もあるので気を付けてください。下記の山上金亀城町店の情報欄に公式のHPを記載しておきます。

公式HPでは山上さんのお漬物が通販でも購入出来ます。

山上金亀城町店は近江味噌漬武宗の本店でもあります。

武宗とは？

　創業時、現在の山上本店がある地元近江下田で味噌を仕込んでおりました。
そんな思い入れのある近江の味噌を使い、近江の肉や魚を漬け込んだのが、武宗の味噌漬け。
「武宗」とは創業者二名の屋号を一文字づつ組み合わせたものです。先人たちの想いを引き継ぎ、歴史ある近江牛や湖魚、近江伝統野菜に漬物屋だからこそできるこだわりと工夫を重ね、熟成味噌の麹が醸す旨みで、深みのある味噌漬けに仕上げました。

山上さん公式HPより引用

山上金亀城町店・山上茶寮　情報

コロナ禍の間は定休日や営業時間に変更あるかもしれません。状況により変更もあるかもしれませんので、下記は基本的営業形態の時の情報として掲載しておきます。

 

コロナの影響でしばらくは定休日や営業時間などにも変更されていますし、随時変わっていくかもしれません。

京橋口駐車場

毎年10月に行われていたご当地キャラ博in彦根に行かれる方はご存知かと思いますが、2019年度は場所が異なりましたが、ご当地キャラ博in彦根の会場になっていた駐車場です。残念な事に2020年度は中止になりましたね。

駐車場の情報は普通車のみの情報です、大型車は普通車と異なります。

• 中央当たり赤く四角く塗りつぶしているあたりが山上金亀城町店
• 青い丸枠あたりが京橋口駐車場（普通車）
• 青い矢印方向は彦根城になります。